爽やかな風が気持ちの良い季節になりました。
５月になると、緑色が鮮やかなグリーンピースやソラマメなどが出回ります。食べ物には「旬」があり、「旬な食べ物」は美味しさも格別で栄養価も高いです。旬な食材を食べることは体調を整える為にも有益です。食材を選ぶときはぜひ旬な食材を選んでみてください。それからもうひとつ、今の時期おすすめの食材は春キャベツです。キャベツは一年中出回っている野菜ですが、その旬は春、夏、冬と3回あります。まさに今は春キャベツが旬。巻きが緩く、葉が柔らかいのが特徴です。葉が柔らかいのでサラダなどの生食や、塩もみをして浅漬けで食べるのもおすすめです。リベルタではおいしいランチ、焼き立てピザやパンを作っていますので、ぜひご賞味ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

リベルタスタッフ一同

カフェリベルタ・ランチメニュー（PDFファイル）

就労支援施設リベルタ利用者様向け・ランチメニュー（PDFファイル）

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